Ser niskotłuszczowy wędzony typu holenderskiego. Charakteryzuje się łagodnym, lekko pikantnym i kwaśnym smakiem oraz niepowtarzalnym zapachem uzyskiwanym w procesie naturalnego wędzenia. Pierwszy ser wędzony o tak małej zawartości tłuszczu (50% mniej niż inne sery).

ZAWARTOŚĆ TŁUSZCZU: nie mniej niż 20% w suchej masie
WAGA BLOKU: około 2,5 kg
WYMIARY BLOKU: 250 x 100 x 100
OPAKOWANIE: przezroczysta folia cryovac
ILOŚĆ W KARTONIE: 2 szt.
PALETY FOLIOWANE: po około 500 kg