Spółdzielnia Mleczarska RYKI prowadzi działalność produkcyjną już blisko 80 lat. Została założona 1926 roku początkowo jako oddział Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej Garwolin. Później jako samoistny zakład produkcyjny specjalizujący się w produkcji serów dojrzewających oraz serwatki w proszku. Długoletnie doświadczenie i tradycja wspierane nowoczesną technologią produkcji to czynniki, które sprawiły, że SM RYKI zalicza się do najlepszych polskich producentów serów dojrzewających. Największym uznaniem cieszą się sery opracowane przez naszych technologów szczególnie "Rycki edam", "Ramzes" (pierwszy w Posce ser wędzony naturalnie z oczkami), Zamojski wędzony, Cymes (z przyprawami) oraz ser o bardzo niskiej zawartości tłuszczu pod nazwą "Hit z Ryk" i pierwszy ser wędzony light "Jowisz"(wędzony metodą naturalną). Ponadto w 2004 roku SM RYKI wprowadziło nowe sery o niepowtarzalnych walorach smakowych: CEZAR - ser typu Gruyere; gama serów z nazwami planet: Saturn, Jowisz, Mars.   Produkowane sery uzyskały liczne nagrody i wyróżnienia między innymi Puchar Premiera i ministra Rolnictwa oraz złoty medal Polagra. Wysokie kwalifikacje załogi oraz ciągłe wprowadzanie nowoczesnej techniki i technologii pozwalają konkurować z najlepszymi w kraju i zagranicą. Wysokiej jakości mleko pochodzi z terenów ekologicznie czystych.